Reims champagne actu

Littérature régionale, Reims, Champagne Ardenne, auteurs locaux rémois et champenois

Moutardes & Vinaigres

Moutardes & Vinaigres à Reims
Paru aux Editions du Coq à l'Âne
45 bis rue de Talleyrand
51100 Reims
Tel 03 26 04 49 95

Auteur: Lise Beseme Pia

Si la ville des sacres est connue pour ses maisons de champagne, sa cathédrale....

La moutarde et le vinaigre de Reims ont eux aussi leur renommée, Lise Beseme Pia dans son magnifique livre, illustré avec raffinement, nous rappelle que la moutarde et le vinaigre de Reims ont su gagner leurs lettres de noblesse auprès des grands cuisiniers, et nous conte là une authentique et fort belle histoire, l'agrémentant de recettes plus succulentes les unes que les autres...
A déguster
A savourez
Et à consommer sans modération.