Reims champagne actu

Littérature régionale, Reims, Champagne Ardenne, auteurs locaux rémois et champenois

Le travail du vin

Le travail du vin
Paru aux éditions FRADET
(Reims 1993)
Auteur: Fradet / Procureur

Après "Champagne : Le travail de la vigne et les vendanges", Dominique Fradet et Jean-Pierre Procureur ont sélectionné plus de 200 cartes postales anciennes ayant trait au travail du vin dans la Champagne d'autrefois. Jacques Périn, oenologue, ingénieur des services techniques du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, a entrepris de les commenter, une par une.

Comment fabriquait-on les fûts ? A quoi servait cet outil ? Que fait cet ouvrier caviste? Et cette dame assise sur cette petite chaise dans le chantier d'habillage et d'emballage ? Comment expédiait-t-on les bouteilles ? Etc. Magie des images qui nous restituent l'art du champagne tel qu'on le pratiquait au début du siècle. Quelle chance la photographie !

Ouvrage réalisé sous la direction de Dominique Fradet et de Jean-Pierre Procureur.
Commentaires : Jacques Epp et Jacques Périn.
Préface : Jean Piérard.
Format :23,5 x 30 cm.
128 pages sous couverture toilée.
231 reproductions,
dont 35 en couleurs. 1993.

Vous procurer ce livre
Librairie Guerlin Privat
Place D'Erlon
Reims 51100
Tél. 03 26 88 40 30
Télécopie 03 26 47 17 01

Fiche livre réalisée par D. Dumon (source D. Fradet)