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Littérature régionale, Reims, Champagne Ardenne, auteurs locaux rémois et champenois

Le Chocolat

Le Chocolat
Paru aux éditions du Coq à l'Âne
Auteur: Vincent Dallet - Serge Guérin
Illustré par Dominique Thibault
Préface de Pierre Hermé

Quand une Orfèvre rencontre un "Or–Fève"

Sandra Rota
C'est l'enchantement… Cette éditrice rémoise, passionnée par le livre, nous surprend à chaque ouvrage, par sa patience, son coup d'œil, sa palette de talents et un savoir faire de haute facture. En quelques années au sein de la ville des sacres, elle est devenue une référence du beau, du très beau livre, ses manuscrits sont du cousu main ,de la Haute Couture, c'est une Orfèvre…

Vincent Dallet
Il a emboîté les pas des Compagnons, années après années, au fil de son Tour de France, il a appris à faire, à défaire, à refaire… Auprès des Grands Maîtres Chocolatier, il a affiné son savoir, pour atteindre l'Excellence…

Des Compagnons, il garde cet esprit d'innovation, de perfection, de création, mais c'est aussi un marcheur, ses pas l'emmèneront au-delà de nos frontières, à la recherche de meilleures fèves, de ses voyages, il rapportera des odeurs, des arômes, des senteurs, des fragrances, et des valises d'idées au parfum chocolaté… C'est un "Or-Fève"…

Alors quand une Perfectionniste de la Ville des Sacres rencontre l'Excellence dans la Ville du Champagne, ça donne un livre royal, à croquer, à goûter, à consommer sans modération….

On raconte mais chutt!!!
Qu'en passant devant Notre Dame de Reims, avec leur livre sous le bras, on peut voir les statues saliver…

Ce livre est aussi en vente sur le village de Nöel de Reims

Vous pouvez vous procurer ce livre
aux éditions du Coq à l'Âne
45 bis rue de talleyrand Reims 51100
Tél. 03 26 04 49 95
Télécopie 03 26 04 00 11

Fiche livre réalisée par D. Dumon