Reims champagne actu

Caisse des Ecoles de Reims
Marchés publics

PUBLICITE GENERALE ANNUELLE 2008

Cette publicité faite pour l’année 2008, vise à informer les fournisseurs, entreprises et prestataires potentiels des besoins que la CAISSE DES ECOLES est susceptible de couvrir par le recours à des procédures « adaptées » de mise en concurrence notamment dans les domaines du fonctionnement général de l’établissement, de l’organisation de la restauration scolaire, de l’organisation des loisirs et des services techniques.

Les candidats intéressés peuvent se faire connaître en faisant acte de candidature et ils seront, le cas échéant, sollicités pour remettre des offres lorsque des consultations dans leur secteur d’activité seront lancées. .

Ces candidatures consistent en un simple acte écrit précisant les domaines pour lesquels les candidats souhaitent être enregistrés.

Cette publicité n’est pas le cas échéant exclusive des publicités ponctuelles visant à une mise en concurrence particulière des candidats. .

Cette publicité est également consultable sur les sites Internet aux adresses suivantes : .

http://www.reims-champagne-actu.com .

http://www.mpforumeco.com/ao/a0.php?pp=PA00412. .

http://boamp.journal-officiel.gouv.fr.

En ce qui concerne le site de la Direction des Journaux officiels, la date limite de consultation de la publicité est fixée au 15/03/2008. .

En revanche, sur les deux autres sites, elle est consultable à tout moment et réactualisée, selon les besoins, par le service de la Commande Publique de la Caisse des Ecoles. .

1) IDENTIFICATION DE L’ ADMINISTRATION CONCERNEE :

CAISSE DES ECOLE DE REIMS, 52, rue de Talleyrand, B.P. 1092, 51054 REIMS .

2) .Services auprès desquels des informations complémentaires peuvent être obtenues sur les dispositions de la présente publicité :

AFFAIRES GENERALES ET COMMUNICATION : .

Madame la Responsable de la Commande Publique ; 52 rue de Talleyrand ; tel : 03.26.88.05.96 ; fax : 03.26.35.47.78.

Madame la Responsable de la Communication ; 52 ; rue de Talleyrand ; tel : 03.26.88.05.97 ; fax : 03.26.86.83.45.

RESTAURATION SCOLAIRE : Madame la Responsable Technique de l’Unité Centrale de Production Alimentaire ; 5 bis rue de Taissy ; Tèl.: 03.26.85.31.49.- fax : 03.26.85.35.52.

SECTEUR LOISIRS : Madame la Responsable du secteur « loisirs » ; 52, rue de Talleyrand, Tèl. : 03.26.88.05.87. ; fax : 03.26.35.47.78.

SERVICES TECHNIQUES : Monsieur le Responsable des Services Techniques ; 5 bis, rue de .Taissy ; Tèl. : 03.26.85.32.48 ; - fax : 03.26.85.35.53.

3) POUVOIR ADJUDICATEUR : La Présidente Déléguée et, par délégation, le Vice Président, voire un membre du Comité en cas d’absence des deux représentants précédemment cités.

4) OBJET DES FOURNITURES OU SERVICES ENVISAGES DANS CHACUNE DES CATEGORIES HOMOGENES :



*Pôle d’achat : AFFAIRES GENERALES :

-Libellé de la prestation : acquisition d’agendas et de calendriers pour l’année civile 2008 ; catégories : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 100 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : acquisition de mobilier de bureau ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 1 600 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : acquisition de ramettes de papier et d’enveloppes ; catégorie : fournitures ; marché à bons de commande ; évaluation annuelle indicative : 7 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de vêtements de travail destinés au service communication ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle : 800 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel pédagogique à caractère culturel et intellectuel (livres, jeux de société…) ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative: 200 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel d’affichage destiné à l’information du public (encadrements, panneaux plexiglass,…); catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative :9 000 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : petit matériel et fournitures publicitaires destinés aux opérations de communication (ballons, Tee Shirt,…) ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 500 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : acquisition de chaussures destinées au personnel d’entretien et de l’Unité Centrale de Production Alimentaire : allocation annuelle ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 3 800 TTC ; .

-Libellé de la prestation : prestations de parutions; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 5 000 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : prestations de formation; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 1 000 € TTC ; .

-Libellé de la prestation : prestations de réparation et fournitures de pièces détachées destinées aux télécopieurs de la Caisse des Ecoles; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : financier variable en raison du caractère aléatoire des pannes ; .



*Pôle d’achat : RESTAURATION SCOLAIRE :



-Libellé de la prestation : acquisition de desserts lactés / yaourts ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 56 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de fromages au poids ou en portions ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 65 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de laits et de crèmes ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 17 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de matières grasses ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 3 000 € TTC;

-Libellé de la prestation : acquisition d’ovo produits ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 7 700 € TTC;

-Libellé de la prestation : acquisition de boissons / jus de fruits ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 18 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de pain / viennoiseries ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 60 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de charcuteries ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 30 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de glaces et de sorbets ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 3 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition d’arômes, de condiments et d’épices ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de cafés et d’infusions ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 2 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de conserves de viandes / poissons ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 12 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de conserves de fruits / légumes ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 40 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de farines et de féculents ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 14 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de gâteaux, de biscuits secs et céréales; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 36 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition d’huiles et de vinaigres ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 12 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de produits déshydratés ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 40 000 €TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de fruits et légumes secs ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 8 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisitions de sucres et de produits sucrés / chocolat ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 12 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de fruits et légumes de 4° et 5ème gamme : catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 27 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de fruits frais; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 73 000 €TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de légumes frais; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 58 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de produits élaborés / pâtisseries frais; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 37 000 €TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de fruits et légumes surgelés ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 68 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de pâtisseries surgelées ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 33 000 €TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de produits élaborés / plats cuisinés surgelés ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 16 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition poissons surgelés ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 75 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viandes /volailles surgelées ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 48 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande fraîche d’agneau ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 42 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande fraîche de bœuf ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 27 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande fraîche de porc ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 32 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande fraîche de veau ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 40 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande fraîche de volaille ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 75 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de viande de 5° gamme ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 53 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition poissons frais ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 5 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de pomme de terres fraîches ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 11 000 € TTC ;



*Pôle d’achat : SECTEURS LOISIRS :



-Libellé de la prestation : acquisition de matériel pédagogique pour les activités extérieures et intérieures des centres et des classes de nature ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 15 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel pédagogique pour les activités dans les restaurants scolaires ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 8 500 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel pédagogique vendu par correspondance ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 2 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de transports ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 100 000 €TTC;

-Libellé de la prestation : prestation d’accueil et d’hébergement ; catégorie : service ; évaluation indicative annuelle : 100 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours ETE 2008 pour les 14 – 16 ans ; catégorie : service ; évaluation indicative annuelle : 100 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours ETE 2008 en région Provence Alpes et Côte d’Azur pour les 13- 14 ans ; catégorie : service ; évaluation : 40 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours ETE 2008 pour les 10 -13 ans ; catégorie : service ; évaluation indicative annuelle : 95 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours ETE 2008 pour les 8 - 12 ans ; catégorie : service ;

Evaluation indicative annuelle : 90 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de stages de football Juillet 2008 pour les 8- 14 ans ; catégorie : service ; évaluation : 15 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours équestre Juillet -Août 2008 pour les 9- 15 ans dans le centre de la France; catégorie : service ; évaluation : 85 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours à la neige «Hiver 2009»; catégorie : services ;

Evaluation annuelle : 105 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de séjours « Printemps 2009 »; catégorie : service ; évaluation annuelle indicative : 13 000 € TTC;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le premier trimestre 2008/2009; catégorie : service ; évaluation : 75 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le second trimestre 2008/2009 en France; catégorie : service ; évaluation : 45 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le second trimestre 2008/2009 en Europe; catégorie : service ; évaluation : 85 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le troisième trimestre 2008/2009 en France; catégorie : service ; évaluation : 45 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le troisième trimestre 2008/2009 en Europe; catégorie : service ; évaluation : 82 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de classes de découvertes pour le troisième trimestre 2008/2009 dans les villes jumelées avec Reims ; catégorie : service ; évaluation annuelle indicative : 45 000 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de prestations sportives et/ou artistiques à destination des restaurants scolaires ; catégorie : services ; évaluation annuelle : 20 000 € TTC ;



*Pôle d’achat : SERVICES TECHNIQUES :



PRESTATIONS D’ENTRETIEN ET DE MAINTENANCE

-Libellé de la prestation : entretien et maintenance du matériel de lutte contre l’incendie ; catégories : services ; évaluation annuelle indicative : 2 500 € TTC ;

-Libellé de la prestation : entretien et maintenance de la machine à étiqueter ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 4 000.€ TTC ;

-Libellé de la prestation : entretien et maintenance des lave vaisselle des restaurants scolaires; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : entretien et maintenance des équipements de jardinage; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC ;

MARCHE RESERVE article 15 du CMP

-Libellé de la prestation : acquisition de fournitures et/ou prestations de services réservés à des entreprises adaptées ou à des établissements et services d’aides par le travail ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle : 3 000 € TTC

USAGE UNIQUE

-Libellé de la prestation : acquisition de rouleaux de papier essuie mains avec mise à disposition et pose des distributeurs ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle 20 000. € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de barquettes de polypropylène compatibles aux machines de conditionnement alimentaire utilisées par la Caisse des Ecoles ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 55 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de films pelables ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 10 000 € TTC.

-Libellé de la prestation : acquisition de films d’impression compatibles aux machines à étiqueter utilisées par la Caisse des Ecoles ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle 2 000 € TTC;

-Libellé de la prestation : acquisition d’étiquettes compatibles aux machines à étiqueter utilisées par la Caisse des Ecoles ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 3 000 € TTC ;

ELECTRO-MECANIQUE

-Libellé de la prestation : prestations de réparations et/ou fournitures de pièces détachées de matériel électromécanique et matériel frigorifique ; catégorie : fournitures et services ; volume financier variable en raison du caractère aléatoire des pannes ;

LINGERIE

-Libellé de la prestation : acquisition de tenues de cuisiniers, de tabliers et linge de cuisine ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 5 500 €TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de nécessaire de literie ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 4 000 €TTC ;

EQUIPEMENT DE PROTECTION INDIVIDUELLE

-Libellé de la prestation : acquisition de chaussures de sécurité destinées au personnel de restaurants scolaires ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 3 000 € TTC ;

PRODUITS D’HYGIENE ET DE SANTE

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel de contrôle de bactéries et germes ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 1 100 € TTC

-Libellé de la prestation : analyse d’échantillons de repas ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 10 300 € TTC;

-Libellé de la prestation : acquisition de fournitures d’hygiène petite enfance (couches notamment) ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 100 € TTC;

MATERIEL DE RESTAURATION

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel pour repas spécifiques ; catégorie : fournitures ; évaluation indicative annuelle : 350 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de carboglace ; catégorie : fournitures ; évaluation indicative annuelle : 700 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de fours de régénération, de chariots et d’armoires frigorifiques ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 50 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel et d’équipement de cuisine centrale et d’offices ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 35 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de petit équipement électroménager ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 1 000 € TTC ;

JARDINAGE

-Libellé de la prestation : acquisition de nécessaire de jardinage ; catégorie : fournitures ; évaluation indicative annuelle : 2 500 € TTC

-Libellé de la prestation : acquisition de plantes synthétiques ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative 2 000 € TTC ;

VEHICULES

-Libellé de la prestation : acquisition de véhicules avec reprise ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 55 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : contrôles de véhicules obligatoires effectués par des organismes agrées; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 600 € TTC

MENUISERIE AGENCEMENT PEINTURE

-Libellé de la prestation : acquisition de bois, dérivés et produits d’assemblage ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : volume financier variable en raison de l’extrême fluctuation des cours du bois ;

-Libellé de la prestation : acquisitions de matériaux d’agencement et de décoration; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC;

SECURITE

-Libellé de la prestation : acquisition de matériel de protection et de sécurité (lunettes, masques,….) ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 500 €TTC ;

PLOMBERIE SANITAIRE

-Libellé de la prestation : acquisition de matériaux, pièces détachées et accessoires de plomberie ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC ;

SERRURERIE QUINCAILLERIE

-Libellé de la prestation : acquisition de matériaux de la métallurgie ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 2 500 € TTC ;

MATERIEL DES COLONIES ET DES CENTRES DE LOISIRS

-Libellé de la prestation : acquisition de toiles de tente et d’équipement de camping destinés à des opérations de nature diverse (communication, CLSH, classes de nature…) ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative: 2 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : acquisition de mobilier pour les centres ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative :4 000 € TTC ;

CONTROLES PAR ORGANISMES AGREES

-Libellé de la prestation : prestations de contrôle obligatoire des bâtiments et des équipements de la Caisse des Ecoles ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 1 000 € TTC ;

-Libellé de la prestation : contrôle obligatoire d’une cabine d’ascenseur et d’un monte charge ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative : 200 € TTC;

-Libellé de la prestation : prestations de contrôle périodique obligatoire des appareils de levage de la Caisse des Ecoles ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative 300 € TTC ;

-Libellé de la prestation : prestations de contrôle périodique obligatoire du matériel de lutte contre l’incendie ; catégorie : services ; évaluation annuelle indicative 200 € TTC ;

FONTAINES ET BONBONNES A EAU

-Libellé de la prestation : fourniture de fontaines à eau et de bonbonnes ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative 12 500 € TTC ;

AMENAGEMENT DE BUREAU

-Libellé de la prestation : acquisition de climatiseur(s) ; catégorie : fournitures ;Evaluation annuelle indicative : 4 000 € TTC ;

CHAMPAGNE

-Libellé de la prestation : acquisition de bouteilles de champagne ; catégorie : fournitures ; évaluation annuelle indicative : 1 800 € TTC ;

4) LIEU D’EXECUTION OU DE LIVRAISON DES TRAVAUX, DES FOURNITURES OU DES SERVICES ENVISAGES DANS CHACUNE DES PRESTATIONS HOMOGENES

AFFAIRES GENERALE ET COMMUNICATION : CAISSE DES ECOLES ; 52, rue de Talleyrand à Reims ;

RESTAURATION SCOLAIRE : Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) ; 5 bis rue de Taissy à Reims ;

SECTEUR LOISIRS : CAISSE DES ECOLES ; 52, rue de Talleyrand, ou l’un des centres de loisirs dépendant de cet établissement ;

SERVICES TECHNIQUES : Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA); 5 bis rue de Taissy à Reims ;

4) DATES PROVISOIRES DU LANCEMENT DES OFFRES PAR PRESTATIONS HOMOGENES : Les consultations sont lancées en cours d’année au fur et à mesure des besoins.

5) RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES : l’acquisition de denrées alimentaires définies dans la rubrique « RESTAURATION SCOLAIRE » du paragraphe 4 ci-dessus, se fera d’une part, sur consultation de la mercuriale « RESTOLUTION » établie et mise à jour périodiquement par la société du même nom basée 3 rue Georges Auric, Z.A. Mozart – 26000 VALENCE, d’autre part par consultation en parallèle des candidats ne souhaitant pas être inscrits dans le cadre précité.

De plus en vertu de l’article 15 Code des Marchés Publics paru au J.O. du 4 août 2006 :

« Certains marchés ou certains lots peuvent être réservés à des entreprises adaptées ou à des établissements et services d’aides par le travail mentionnés aux articles L 323.31 du Code du Travail et L 344.2 du Code de l’Action Sociale et des Familles, ou à des structures équivalentes, lorsque la majorité des travailleurs concernés sont des personnes handicapées qui, en raison de la nature ou de la gravité de leurs déficiences, ne peuvent exercer une activité professionnelle dans des conditions normales. »

A ce titre certains lots concernant des prestations de fournitures ou de services pourront être attribués, lorsque les organismes soumissionnaires répondront aux critères précédemment évoqués.

Pour l’acquisition de matériels courants et variés, la fourniture de catalogue est souhaitée.

4) DATE D’ENVOI DE L’AVIS PUBLIC A LA PUBLICATION : le 21/12/2008.